ウィズ ザ スタイル スタッフブログ｜世界三大珍味が・・・

みなさま、こんにちは。

WITH THE STYLE FUKUOKA(ウィズザスタイル福岡)from our kitchenのさかせがわです。

 

 

 

先日、お休みの日に母校の学園祭に遊びに行ってきました。

 

学園祭のシーズンですね。

 

 

 

 

私も4年間、毎年のように仲間と出店し、

お揃いのパーカー、徹夜の仕込み、ペンキまみれの外装作り、そして打ち上げで涙

というサークル活動に明け暮れていたことを思い出します。

 

 

 

今は全国バラバラになってしまい、なかなか会うことのできない大切な仲間と久々に再会し、

この日だけは学生の頃に戻ったかのように

いつも自然と集まっていた校舎の片隅で

思い出話が尽きませんでした。

 

 

今まさにこの時を過ごしている後輩達を見ていて

今しかできないことをおもいっきり楽しんでほしいと思いました。

 

 

 

そして、大切な仲間にたまに会って

自分が今していること、思い描いている夢

を胸を張って話せる自分になることが私の目標です。

 

 

 

 

そんなことを思い出させてくれた休日でした。

 

 

 

 

さて、独り言はさておき

ここで、ご予約も好評いただいているクリスマススペシャルコースの内容をご紹介させていただきます。

 

 

2つのコースの中から今日はfrom our kitchen 20000円コース(12/23~12/25のみ)

 

ドンペリニョンとシェフからの贈り物(10種のアミューズ)

玄海島産鮑と根セロリのピューレ　コンソメ風味

大トロのカルパッチョ　赤ワインヴィネグレット風味

フランス産鳩のロースト　ピオーネの添え　熟成バルサミコソース

生うに、カラスミ、ムール貝の冷製カッペリーニ

オマール海老のストラッチ

アラと大分椎茸の紙包み焼き

モスカートダスティのグラニテ　洋梨添え

佐賀牛フィレ肉のグリルとフォアグラのソテー　トリュフソース

スペシャルデザート

パン

プティ・フールの盛り合わせ

コーヒーor紅茶

 

 

 

シェフが厳選した食材、さらに世界三大珍味も一つのコースで全て味わうことのできる特別コースです。

 

 

 

さらにさらに

心おきなくおふたりの食事をお楽しみいただけるように

WITH THE STYLE FUKUOKA(ウィズザスタイル福岡)内にて、ベビーシッターのご案内もしております。

 

 

 

 

みなさま、聖なる夜のご予定はお決まりでしょうか？

 

 

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